新建まちづくり新聞

中小企業の優れたIT経営を表彰　「中小企業ＩＴ経営力大賞２０１０」

Tue, 16 Feb 2010 20:26:44 +0900

経済産業省では2月10日、優れたＩＴ経営を実現し、他の企業のＩＴ経営に参考となるような中小企業等を表彰する「中小企業ＩＴ経営力大賞２０１０」の結果を発表した。

携帯電話を使って特定のユーザーに最適な情報を　マクドナルド「かざすクーポン」

Sun, 05 Apr 2009 17:08:54 +0900

携帯電話を使った新時代のプロモーションが始まっている。日本マクドナルドが昨年開始した携帯電話を利用した「かざすクーポン」だ。テレビや新聞などマスメディアに任せきりだった一方通行のプロモーションから、ユーザーのニーズに対応した、ユーザーに最適なプロモーションを提供する時代に変わろうとしている。

低価格オーダーエントリーシステム　日本システムプロジェクト「Ｘｉｇｗａｙ」（ジグウェイ）

Mon, 19 Jan 2009 17:03:49 +0900

　オーダーエントリーシステムは、店員が客の注文にもとづき、手書きの伝票ではなくハンディ端末上でメニューを入力、オーダー情報をキッチンとレジにその場で送信するもの。

　オーダーの際に起こる注文ミスを減らすことができ、また転送されたデータは「人気商品はどれか」「どの時間帯にどんな商品が一番売れているか」「商品を注文した客の年代・性別はどうなっているか」―といったマーケティング情報としても活用できる。

　特に飲食店で効果を発揮するオーダーエントリーシステムだが、一般的なものだと導入に掛かる費用は１５０万円以上。これがネックとなり、導入したくても手が出せない中小飲食店は多い。

テーブルオーダーシステム導入実例紹介　アスカティースリー社のｅ―ｍｅｎｕ

Mon, 19 Jan 2009 16:50:47 +0900

　１９７０年頃までは、居酒屋といえば男性サラリーマンが、日本酒を飲む場所といったイメージ。居酒屋チェーンが拡大するとともに、来店する客も学生、会社員、友達同士で大きな座敷で宴会をする場所に使われたのが１９８０年代。

　最近は、少人数の若い女性同士やカップルが、居酒屋でゆっくり時間を過ごしたり家族連れが来るなど、お客のニーズに合わせ、他店と差別化を図った店づくりとお客へのたゆまぬサービス向上に努めている。

ペンタッチ型セルフオーダーシステム　オーダー数が5％上昇、ホスピタリティ向上も

Mon, 15 Dec 2008 14:05:34 +0900

客が店員を呼ばずに機械を使って自分で注文を出せるセルフオーダーシステム。外食産業の慢性的な人手不足を解消する切り札として期待されたが、いくつかの店舗でテーブルに置くタッチパネル型が導入されたものの、思いのほか普及していなかった。人手不足解消というメリット以上に、(1)タッチパネルの機器が高価なこと、(2)テーブルごとに電源を用意する必要があるなど設置が大変なこと、(3)写真・画像を使ったタッチパネル独自のメニューを作る手間が掛かること―などが原因だ。こうした欠点を補うのが、ＮＥＣインフロンティア（株）が２００７年１月から販売を開始している「オーダーファインダーミニ」と、（株）寺岡精工が同年春から販売した「デリタッチ」。

外食セルフオーダーシステム　居酒屋・焼肉店―客を待たせず追加注文で売り上げアップ

Thu, 20 Nov 2008 12:14:27 +0900

飲食業のアルバイトには、「まかない付きの場合、食費が浮かせられる」「広く社会視野が持てる」「シフト制で好きな時間に働ける」「深夜や長時間も働ける」といった学生の声もある中、「酔った客などの対処が嫌」「メニューが多くて覚えづらい」「週末など客入りのピーク時がきつくて大変」といった不満も多い。将来ためになりそうなアルバイトとして「事務や受付での電話、メール対応」「ＩＴ関連専門職、マスコミ関連の仕事等」などデスクワークを想定する学生が多いところも、飲食業アルバイトが集まりづらい要因になっている。

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中小企業の優れたIT経営を表彰 「中小企業ＩＴ経営力大賞２０１０」

携帯電話を使って特定のユーザーに最適な情報を マクドナルド「かざすクーポン」

低価格オーダーエントリーシステム 日本システムプロジェクト「Ｘｉｇｗａｙ 」（ジグウェイ）

テーブルオーダーシステム導入実例紹介 アスカティースリー社のｅ―ｍｅｎｕ